Wie erkenne ich eine hochwertige Gastro-Spülmaschine?

Gerade als Neuling ist es nicht ganz einfach, aus der Unmenge an verfügbaren Maschinen diejenige herauszufinden, die nicht nur den eigenen Ansprüchen entspricht, sondern auch qualitativ hochwertig ist. Erfahrene Gastronomietreibende haben es da einfacher, da Erfahrung tatsächlich ein wichtiger Aspekt bei der Auswahl einer Gastro-Spülmaschine ist – wer schon mehrere Geräte ausprobiert hat, weiß einfach, wo eventuelle Schwachstellen sind. Wie aber kann jemand ohne diese Erfahrung trotzdem die richtige Entscheidung treffen? Dazu gibt es einige grundsätzliche Kriterien, nach denen Sie Ihre Auswahl treffen sollten.

Regel Nummer 1: Sparen Sie nicht am falschen Ende. Wer einfach nur die billigste Maschine erwirbt, sieht sich häufig mit schlechten Spülergebnissen konfrontiert. Außerdem kann der Verschleiß größer sein, sodass schnell hohe Reparaturkosten anfallen und der Betrieb dadurch aufgehalten wird, dass die Maschine stillsteht.

Energie-Effizienz ist das A und O

Vergleichen Sie auf jeden Fall den Energieverbrauch der Maschinen, die Sie im Auge haben. Spülmaschinen sind teuer im Betrieb, da sie Strom und Wasser verbrauchen – es ist also ratsam, sich für ein Gerät zu entscheiden, welches dem Betrieb hilft, in diesem Bereich Kosten zu senken

Lesen Sie Kundenbewertungen!

Gerade wer noch nicht viel eigene Erfahrung hat, sollte sich die Meinung der Kunden über die Spülmaschinen anhören. Eine Möglichkeit ist es, in Betrieben von Bekannten nachzufragen, welche Geräte sie in Gebrauch haben und wie zufrieden sie damit sind. Die andere Möglichkeit wäre es, Online-Bewertungen zu lesen. Achten Sie bei solchen Bewertungen unbedingt darauf, dass die Maschine über längere Zeit in Betrieb war. Eine gute Bewertung weil die Maschine heil geliefert wurde und den ersten Probebetrieb gut durchlaufen hat gibt Ihnen keinen Hinweis darauf, sie sich die Spülmaschine im Alltag bewährt!