Welchen Reiniger benutze ich am Besten für meine Gastro-Spülmaschine?

Für Gastro-Spülmaschinen gibt es eine Vielzahl an Reinigungsprodukten, die je nach Bedarf eingesetzt werden können. Hier ein Überblick über die verschiedenen Reinigungstypen:

Universalreiniger

Wenn Sie viele verschiedene Gerätschaften und Geschirrteile spülen wollen, empfiehlt es sich, auf einen Universalreiniger zurück zu greifen. Diese können auch bei niedrigen Wassertemperaturen eingesetzt werden, was die Betriebskosten pro Jahr deutlich senkt. Häufig ist den Reinigern Bleiche zugesetzt, was wirkungsvoll gegen angetrocknete Speisereste sowie Tee- oder Kaffeeränder ist. Die Reiniger sind geeignet für Geschirr und Besteck, Gläser sowie Kunstoff- und Edelstahlgegenstände und entfernt zuverlässig auch Fett- und Eiweißrückstände, wodurch einwandfreie Hygiene garantiert ist.

Gläserreiniger

Für Gläserspülmaschinen eignet sich besonders ein Gläserreiniger. Alle Arten von Trinkgläsern werden so schnell und Dekor-schonend gereinigt, Rückstände von Getränken, auch von Wein oder Cocktails und Säften, werden zuverlässig beseitigt.

Intensivreiniger

Für sehr stark verschmutzte Gegenstände ist der Einsatz eines pulverförmigen Intensivreinigers sinnvoll. Dieser enthält besonders viel Bleiche und bekämpft starke Verschmutzungen daher extrem wirkungsvoll. Er kann, wie ein Universalreiniger, für alle Küchengegenstände verwendet werden. Neben der Reinigung verhindert ein Intensivreiniger auch den Aufbau von Stärkebelegen, ein gelegentlicher Waschgang ist also grundsätzlich empfehlenswert.

Zusatzprodukte

Zusätzlich zu den Reinigern empfiehlt es sich, gelegentlich einen Entkalker zu verwenden, da dadurch die Leistungsfähigkeit und Lebensdauer der Spülmaschine auf lange Zeit gewahrt werden.